Das beliebte Familiengericht Cotolette di Pollo (Hühnerschnitzel) besteht aus goldbraun panierten Hähnchenteilen. Je feiner das Paniermehl, desto besser! In der Regel sind sie Bestandteil eines „Secondo“, d.h. eines Hauptgerichts, das mit Gemüse serviert wird. Doch dieses Rezept eignet sich auch für Hähnchensticks oder zum Belegen von Broten für Ihren Picknickkorb. Lecker!
PORTIONEN: 6
ZUBEREITUNGSZEIT: 20 Minuten
GARZEIT: 10 minuten
Ein ausgezeichnetes Olivenöl für den allgemeinen Gebrauch in der Küche. Ideal für Dressings, Marinaden und sogar zum Backen: eine unverzichtbare Zutat für jede Küche.
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