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FAQ

MÖGEN SIE OLIVENÖL?
Entdecken Sie hier weitere Einzelheiten über seine Herkunft
und Verwendungsarten:

OLIVENÖL KENNENLERNEN

Olivenöl ist eine optimale Zutat zum Garen und Verfeinern.

Es kann für alle Arten von Gerichten, vom Frittieren zur Brotzubereitung, als Salatdressing oder auf Pasta verwendet werden, oder ganz einfach um Ihren zubereiteten Speisen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Dabei sollte jedoch auf jedes Gericht immer das richtige Olivenöl abgestimmt werden: Die süßen Öle kombinieren sich perfekt mit Salat, Fisch und Hähnchenbrust, die kräftigeren Öle sind eher für reichhaltige Suppen und Grillfleisch gedacht.

Genau wie für viele andere Gerichte gilt auch hier: Olivenöl schmeckt am besten, wenn es nach der Öffnung innerhalb kurzer Zeit verzehrt wird. Um seine Frische beizubehalten und die Qualität auch nach der Öffnung zuzusichern, sollte es vor Licht und Wärme geschützt und an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Olivenöl sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es dort erstarren kann. In diesem Fall jedoch genügt es, es aus dem Kühlschrank zu nehmen und bei Raumtemperatur sedimentieren zu lassen, bis es wieder flüssig wird.

Olivenöle sind nicht alle gleich!

Das olivenöl

Die Etiketten aller Filippo-Berio-Produkte führen eine Reihe hilfreicher Infos an…

Wie liest man das etikett

Der Olivenanbau ist eine Tätigkeit, die vor Tausenden von Jahren ihren Anfang nahm und viel weiter zurückliegt…

Geschichte des olivenöls

Haben Sie sich je gefragt, warum der Olivenbaum den Frieden symbolisiert?

Legenden und mythen

versuch es zu hause

Rezepte Inspiration>

One

Erfahrene Köche experimentieren mit verschiedenen Stilen und Geschmacksrichtungen von Olivenölen, um die beste Wirkung zu erzielen.

Two

Denken Sie daran, dass Hitze den Geschmack von Olivenöl hervorhebt, so dass es stärker riecht und schmeckt, wenn es über heißes Essen gegossen wird.

Three

Versuchen Sie, Ihre Lieblingsgerichte mit einem unserer Filippo Berio-Olivenöle zu würzen, um den Gaumenhimmel zu erreichen!

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