• über uns
    • UNTERNEHMEN
    • Geschichte
    • Unsere Qualitätsstandards
    • Kommunikation
    • Villa Filippo Berio
  • Produkte
    • Olivenöl
      • Natives Olivenöl Extra
      • Cucinare Olivenöl
    • Auswahl und Gebrauch
  • Rezepte
  • FAQ
    • DAS OLIVENÖL
    • WIE LIEST MAN DAS ETIKETT
    • GESCHICHTE DES OLIVENÖLS
    • LEGENDEN UND MYTHEN
    • TIPPS FÜR GESUNDES FRITTIEREN
    • OLIVENÖL-UMRECHNER
  • Kontakt

  • über uns
    • UNTERNEHMEN
    • Geschichte
    • Unsere Qualitätsstandards
    • Kommunikation
    • Villa Filippo Berio
  • Produkte
    • Olivenöl
      • Natives Olivenöl Extra
      • Cucinare Olivenöl
    • Auswahl und Gebrauch
  • Rezepte
  • FAQ
    • DAS OLIVENÖL
    • WIE LIEST MAN DAS ETIKETT
    • GESCHICHTE DES OLIVENÖLS
    • LEGENDEN UND MYTHEN
    • TIPPS FÜR GESUNDES FRITTIEREN
    • OLIVENÖL-UMRECHNER
  • Kontakt
search Follow us on Facebook Follow us on Instagram
map Wählen Sie Ihr Land aus | FR|IT
Fajitas mit Huhn

Fajitas mit Huhn

Facebook

PORTIONEN:

ZUBEREITUNGSZEIT: 1h 15min

GARZEIT: 15 min

ZUTATEN

  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra Filippo Berio
  • 1/4 Tasse frische Korianderblätter, gehackt
  • 2 EL Saft von einer Limtte (die Schale aufbewahren)
  • 1/2 EL Chilipulver
  • 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 340 g Hühnerfilet
  • frisch gemahlener Pfeffer und Salz
  • 8 Tortillas aus Mais- oder Weizenmehl (20 cm Durchmesser)
  • 2 Tassen in Streifen geschnittener Salat
  • 1 Tasse geriebener Cheddar
  • 1 große, gewürfelte Tomate
  • 1 rote Paprika, entkernt, gegrillt und in feine Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel, geschnitten und gegrillt
  • Sauce (optional)
  • Guacamole (optional)

ZUBEREITUNG

  1. In einer flachen Schüssel das Olivenöl, den Koriander, den Limettensaft, die Limettenschale, das Chilipulver und den Kreuzkümmel vermischen. Die Hühnerfilets dazu geben und vollständig mit der Marinade bedecken. Salzen und pfeffern. Nun die Schüssel gut verschließen und 1 bis 2 Stunden kalt stellen.
  2. Das Huhn abtropfen lassen und die Marinade aufbewahren. Den Grill einölen und anheizen, bzw. den Backofen vorheizen. Das Huhn fünf Minuten lang grillen, umdrehen und die andere Seite mit der Marinade bestreichen. Weitere 7 bis 10 Minuten grillen, bzw. so lange, bis das Fleisch zart und gar ist. Es darf in der Mitte nicht mehr rosa sein. Die Tortillas in Aluminiumfolie einschlagen und die letzten fünf Minuten auf dem Grill oder im Ofen wärmen.
  3. Das Huhn in feine Streifen schneiden, dann mit dem Salat, dem Cheddar, den Tomatenwürfeln, der Paprika und den Zwiebeln in die Tortillas füllen und zusammenrollen. Auf Wunsch mit einer Sauce oder Guacamole servieren. Ein Rezept des Kochs Jim Coleman.

kochen mit:
Natives Olivenöl extra

Filippo Berios Klassiker balanciert Natives Olivenöl Extra. Aus der ersten Kaltpressung der Oliven gewonnen, ist dieses Öl ideal für Saucen, Marinaden, Beträufeln und Dippen.

siehe andere leckere Rezepte

Limonade mit Olivenöl und Pfirsichen

Limonade mit Olivenöl und Pfirsichen

Toskanischer Traubenkuchen

Toskanischer Traubenkuchen

Basilikumeis mit Olivenöl

Basilikumeis mit Olivenöl
Zurück zu den Rezepten
Neue Suche
    • Filippo Berio
    • Schreiben Sie uns eine Zeile mit Ihrem Kommentar
      oder Ihrer Anregung. Wir helfen Ihnen gerne!

    • Folgen Sie uns auf Facebook Instagram

    • Kontakt
    • FAQs Entdecken Sie unsere FAQs

© 2021 Filippo Berio -
P.Iva: 00526090469 - privacy - web design

Filippo Berio
  • über uns
    • UNTERNEHMEN
    • Geschichte
    • Unsere Qualitätsstandards
    • Kommunikation
    • Villa Filippo Berio
  • Produkte
    • Olivenöl
      • Natives Olivenöl Extra
      • Cucinare Olivenöl
    • Auswahl und Gebrauch
  • Rezepte
  • FAQ
    • DAS OLIVENÖL
    • WIE LIEST MAN DAS ETIKETT
    • GESCHICHTE DES OLIVENÖLS
    • LEGENDEN UND MYTHEN
    • TIPPS FÜR GESUNDES FRITTIEREN
    • OLIVENÖL-UMRECHNER
  • Kontakt
Welcome to Filippo Berio Global website
Choose your language
  • ENGLISH
  • ITALIANO
  • Français
Welcome to Filippo Berio Global website
Choose your country
  • Brasil
  • Canada
  • Nederland
  • België
  • Germany
  • Switzerland
  • United Kingdom
  • United States
  • Россия
  • 中国
X