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Mediterrane Nachos
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ZUTATEN
- 4 Pita-Brote, jedes in 8 Dreiecke geschnitten
- 1/2 Tasse Kichererbsen, abgetropft und gewaschen
- 1 TL natives Olivenöl extra Filippo Berio + Öl zum Anmachen
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- 1/4 TL Zwiebelpulver
- 1/2 mittelgroße Gurke, gewürfelt
- 1/4 Tasse Kalamata-Oliven, entsteint und gehackt
- 1/2 Tasse getrocknete Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Paprikaschote, geschnitten
- 1 kleine Schalotte, fein gehackt
- 1/2 Tasse Feta, zerbröselt
- 2-3 geschnittene Frühlingszwiebeln als Dekoration
- 2-3 EL gehackte frische Petersilie als Dekoration
- Humus + Tsatsiki zum Servieren
ZUBEREITUNG
- Probieren Sie diese köstliche mediterrane Version der klassischen Nachos, die mit Pita-Chips zubereitet werden: Sie sind ideal für einen gesunden sommerlichen Aperitif!
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