Mediterrane Nachos

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ZUTATEN

4 Pita-Brote, jedes in 8 Dreiecke geschnitten
1/2 Tasse Kichererbsen, abgetropft und gewaschen
1 TL natives Olivenöl extra Filippo Berio + Öl zum Anmachen
Pfeffer und Salz nach Geschmack
1/4 TL Zwiebelpulver
1/2 mittelgroße Gurke, gewürfelt
1/4 Tasse Kalamata-Oliven, entsteint und gehackt
1/2 Tasse getrocknete Tomaten, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Paprikaschote, geschnitten
1 kleine Schalotte, fein gehackt
1/2 Tasse Feta, zerbröselt
2-3 geschnittene Frühlingszwiebeln als Dekoration
2-3 EL gehackte frische Petersilie als Dekoration
Humus + Tsatsiki zum Servieren

ZUBEREITUNG

Probieren Sie diese köstliche mediterrane Version der klassischen Nachos, die mit Pita-Chips zubereitet werden: Sie sind ideal für einen gesunden sommerlichen Aperitif!

kochen mit:
Natives Olivenöl extra

Filippo Berios Klassiker balanciert Natives Olivenöl Extra. Aus der ersten Kaltpressung der Oliven gewonnen, ist dieses Öl ideal für Saucen, Marinaden, Beträufeln und Dippen.