Verdure al forno

PORZIONI: 4

PREPARAZIONE: 5 min

TEMPO DI COTTURA: 30-40 min

INGREDIENTI

2 zucchini tagliati a tocchetti lunghi
1 melanzana tagliata a tocchetti
2 peperoni rossi tagliati a tocchetti
4 cipolle rosse piccole, divise a metà
6-8 funghi grandi
8 cucchiai di olio di oliva Cucinare Filippo Berio
4 spicchi di aglio tritati

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 200° C/ventilato 180°C/manopola sul 6. Mettere tutte le verdure in una grande teglia da forno.
Irrorare con l’olio e distribuire l’aglio sulle verdure. Condire bene.Rigirare le verdure finché non sono tutte unte uniformemente
Cuocere per 35-40 minuti o finché non sono leggermente abbrustolite.

Cucina con:
Olio d’Oliva Cucinare

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