Street pizza à la courge, à la sauge et au jambon de Parme

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à puissance maximale. Préparer la pâte en suivant les indications fournies sur l’emballage et laisser reposer 5 minutes.
2. Pendant que la pâte repose, poser la courge butternut sur une plaque de cuisson, l’arroser d’un filet d’huile d’olive Filippo Berio et enfourner 10 minutes. La sortir du four et réserver.
3. Étaler la pâte en un grand rectangle. La couvrir de Pesto tomate et ricotta Filippo Berio et disposer la mozzarella, le jambon de Parme, la courge rôtie et les feuilles de sauge dessus.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Saupoudrer de parmesan et enfourner 10 minutes. Arroser d’un filet d’huile pimentée et servir immédiatement.