Légumes rôtis au four

PORTIONS: 4

PRÉPARATION: 5 min

CUISSON: 30 - 40 min

Ingrédients

2 courgettes, coupées en quartiers
1 aubergine coupée en morceaux
2 poivrons rouges, coupés en morceaux
4 petits oignons rouges, coupés en deux
6-8 champignons de grande taille
8 cuillères à soupe d'huile d'olive Cucinare Filippo Berio
4 gousses d'ail, écrasées

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Placez tous les légumes dans un grand plat allant au four.
Arrosez-les d'huile et saupoudrez-les d'ail. Assaisonnez bien. Mélangez les légumes pour les enrober d'huile.
Faites cuire au four pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement grillés.

Cuisiner avec:
Huile d’Olive Cucinare

Une huile d'olive parfaite pour la friture et la pâtisserie.

Grâce à un point de fumée élevé et des bienfaits de l'huile d'olive, l'huile Cucinare est un très bon choix pour cuisiner plus sainement. Une huile d'olive parfaite pour la friture et la pâtisserie.